Arnaud Tortel, kinésithérapeute de formation, diététicien et explorateur polaire, est une figure incontournable de la récupération sportive. Fondateur des marques StimCare et Iakota, il travaille depuis plus de 14 ans avec des athlètes de renom comme Kélian Jornet, François D’Haene et Thibault Baronian. Expert en physiologie humaine et médecines naturelles, il se concentre sur l’optimisation des performances et la prévention des blessures, tout en innovant dans l’utilisation des technologies naturelles pour le bien-être.
L’importance de l’eau : La Clé d’une Récupération Optimale
Dans le cadre de ses recherches, Arnaud Tortel met en avant un élément souvent sous-estimé : la qualité de l’eau. Pour lui, bien s’hydrater est l’un des piliers fondamentaux de la récupération sportive, tout comme le sommeil et une alimentation adaptée. Selon ses observations, une hydratation efficace repose non seulement sur la quantité d’eau consommée mais également sur sa qualité.
Comprendre le Rôle de l’Eau Peu Minéralisée
« Une eau peu minéralisée est essentielle pour permettre au corps de se détoxifier et de mieux récupérer », explique Arnaud Tortel. Contrairement aux eaux fortement minéralisées, qui sont utiles pendant des efforts extrêmes ou en cas de dénutrition pour réapprovisionner les sels minéraux perdus, les eaux faiblement chargées sont idéales pour le nettoyage interne après une course ou un entraînement intense. Ces eaux, dotées d’un faible résidu à sec, agissent comme un solvant qui aide à éliminer les toxines et l’acide lactique accumulés pendant l’effort.
Arnaud insiste sur le fait qu’une eau faiblement minéralisée est une recommandation de base pour la vie quotidienne. Dans notre civilisation moderne, où l’alimentation est souvent riche et excessive, il est plus crucial de nettoyer que d’ajouter des minéraux. Cette approche aide à rétablir un équilibre interne et à optimiser les fonctions physiologiques.
Des Marques Recommandées
Arnaud conseille certaines eaux, comme Montcalm, Mont Roucous ou Rosée de la Reine, disponibles en magasins bio ou grandes surfaces. Ces eaux, peu minéralisées et avec un pH légèrement acide (environ 6-6,5), favorisent le nettoyage cellulaire. Il met aussi en avant l’eau osmosée obtenue grâce à des osmoseurs, qui filtre impuretés et minéraux excédentaires pour produire une eau pure et idéale pour la récupération. Ce système, économique et écologique, est un atout pour les sportifs cherchant à optimiser leur hydratation au quotidien.
L’Eau Osmosée : Une Solution Pratique et Efficace
L’eau osmosée, obtenue grâce à des osmoseurs, offre une solution pratique pour obtenir une eau pure et douce, idéale pour le nettoyage interne du corps. Cette eau aide à éliminer les excès de minéraux inutiles souvent apportés par une alimentation moderne, favorisant ainsi la purification plutôt que la surcharge en minéraux.
Pour les sportifs, elle se révèle particulièrement bénéfique en facilitant l’élimination des toxines accumulées après un effort intense, tout en optimisant la récupération. En plus de ses avantages physiologiques, les osmoseurs modernes permettent de réduire la dépendance aux bouteilles plastiques, offrant une alternative écologique et économique. Cette approche durable garantit une eau de qualité adaptée à la fois aux besoins quotidiens et aux exigences des sportifs.
L’Hydratation Adaptée aux Besoins des Sportifs
Pour les sportifs de haut niveau, une hydratation de qualité est essentielle avant, pendant et après l’effort. Arnaud Tortel précise que l’eau consommée doit correspondre aux différents besoins du corps :
- Pendant un effort intense et en cas de dénutrition : Privilégier des eaux minéralisées pour compenser les pertes liées à la transpiration.
- Après l’effort : Boire une eau faiblement minéralisée pour favoriser l’élimination des déchets métaboliques.
- Hydratation quotidienne : Adopter une consommation régulière d’eau peu chargée en minéraux pour maintenir un équilibre optimal.
Boire en Petites Quantités
L’hydratation doit être progressive et répartie tout au long de la journée. « Comme une éponge, le corps absorbe mieux de petites quantités d’eau consommées régulièrement que de grandes quantités d’un coup », souligne Arnaud. Cette stratégie permet à l’organisme de mieux utiliser l’eau pour ses processus internes, sans surcharge inutile.
L’Hydratation et les Profils Biologiques
Dans ses recherches, Arnaud Tortel a développé un concept innovant : les profils biologiques. Chaque individu a une capacité différente à gérer l’eau et les électrolytes en fonction de sa biologie. Certains athlètes sont plus enclins à retenir l’eau, tandis que d’autres ont tendance à s’assécher rapidement. En comprenant ces différences, il est possible d’adapter l’hydratation pour améliorer la performance et la récupération.
Arnaud Tortel nous rappelle que la qualité de l’eau est un facteur déterminant pour la performance et la récupération des sportifs. En adoptant une stratégie d’hydratation adaptée, basée sur des eaux peu minéralisées, de l’eau osmosée et consommées en quantitsés régulières, les athlètes peuvent maximiser leur potentiel tout en préservant leur santé. Ce message, issu des années d’expérience d’Arnaud, s’adresse autant aux sportifs professionnels qu’aux amateurs souhaitant prendre soin de leur corps.
Pour aller plus loin, retrouvez ses conseils et découvertes sur la récupération et la physiologie dans ses projets avec StimCare et Iakota.
Source: Extraterrien. « Cet Expert donne 10 techniques pour mieux récupérer. » YouTube, 13 décembre 2024, www.youtube.com/watch?v=8leCwyjwgPk.